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Vers la Table Nature d'Ingrid et Mik

05/04/2009

Que de plantes et d'herbes...  Cinq heures du mat', Mik s'active déjà dans la cuisine pour préparer avec passion un menu pour nos 19 convives Roule ta bosse.  Neuf heures trente, grand départ de Tilff pour l'équipe des cinq vtt et ses deux nouvelles recrues, Isa et Phil, bien trop propres sur eux.  Mais au bas de la descente du bois du Mary, après toute une série bien cassante de montées-descentes made in Condroz, la boue pique enfin les yeux.  Dix heures trente, la bande cyclo d'Elena se prépare pour le Ravel vers Comblain.  Après la vallée de l'Amblève, la montée se profile à l'horizon.  C'est alors que chacun motive l'autre, à la tête comme en queue de peloton.  Le printemps marque le retour de vieilles connaissances comme Jean-Marc, Lorenzo, Roseline et de nouvelles recrues, sportives et autres, plus nonchalantes.  Notre boum-boum à nous, Isa, qui n'en est plus à son coup d'essai, nous gratifie de deux chutes spectaculaires.  Aïe, aïe, ce n'est pas son jour...  Et Jean-Marc toujours d'en rajouter une couche pour la charier...  La suite logique des Tartines de Comblain, ce sont les tartines aux herbes de Mik.  Dans la cour, les rayons du soleil perçent enfin la brume alors que les vtt arrivent en premier, après une dernière grimpette à 17%.  Quel régal: les petits plats dans les grands pour un menu à base d'herbes et de plantes sauvages.  Déjà le gratin trône au milieu de la table...  Après toutes ces victuailles, il ne reste plus que la descente où certains s'en donnent à coeur joie dans les tournants sensation.  Youpie!  On se lache.  62 kilomètres en cyclo, 76 et plus, pour certains, à vtt...  Bravo les motivés!

Les affamés... Victuailles maison ! Ravel de l'Ourthe Danielle, une nouvelle tout sourire... Bonne ambiance !